SÍNDROME DE ABUNDANCIA

SÍNDROME DE ABUNDANCIA

Realizado por Daniel Carrasco Rodríguez, Clemente Orlando Alcázar González y Sergio González Quiñonero 

Vivimos en un país que puede presumir de una gastronomía envidiable,es un país para comérselo,de hecho,pero es también un país en el que se malogran toneladas de alimentos al año; por ello nos embarcamos en una campaña de sensibilización para tomar conciencia del problema que entraña esta realidad cotidiana de desperdiciar comida.

De esto trata el título, de que muchas personas desechan comida por el simple hecho de que sobre o de que se le haya pasado un día la fecha de caducidad de cierto producto. Mientras, otras personas mueren de hambre y darían lo que fuera por la mitad de la comida que se desecha.

Los países que más comida desechan son:

• Finlandia (550kg/habitante)
• Malasia (560kg/habitante)
• Reino Unido (565kg/habitante)
• Alemania (575kg/habitante)
• Países Bajos (610kg/habitante)
• Noruega (630kg/habitante)
• Canadá (640kg/habitante)
• Dinamarca (660kg/habitante)
• Australia (690kg/habitante)
• EEUU (760kg/habitante)

REFLEXIÓN FINAL

Más allá de lo lamentable que resulta que tanta comida termine en un vertedero en todas partes del mundo, habiendo personas que mueren de inanición, el problema no se reduce únicamente a una mala distribución y a un deficiente aprovechamiento de los alimentos.El daño que se le causa al Medio Ambiente es enorme, ya que esta basura termina siendo fuente de contaminación. La única manera de evitarlo consiste en gastar una cifra similar a la que cuesta producirla, para deshacerse de cada kilo de comida, con el consiguiente déficit económico que estas medidas acarrean.

Cada uno de nosotros debe comenzar ya a ser conscientes de los que compramos, lo que cocinamos y por encima de todo, los que tiramos. La educación sin dudas es el medio por el cual superar este flagelo lamentable del que ningún habitante de un país medianamente desarrollado, está libre.